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MINI PIZZAS HECHAS CON TORTILLAS
¿Te gustaría preparar los bocaditos de mini pizzas más adorables que hayas visto?
¡Las tortillas se unen con una facilidad sorprendente para formar bocaditos profundos de pizza!
INGREDIENTES
3 tortillas de harina
1 bote (15 onzas) de salsa para pizza
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado 3/4 de taza de mini pepperoni
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 400°F. Abre el bote de salsa para pizza, vierte la salsa del bote y enjuaga el bote.
2. Usando el borde filoso del bote de salsa para pizza, corta cuatro círculos de cada tortilla. Presiona cada círculo dentro de un molde para bollitos (muffins) ligeramente aceitado.
3. Coloca una cucharada de salsa para pizza en el centro de cada círculo de tortilla.
4. Vierte queso sobre la salsa en cada círculo de tortilla.
5. Cubre cada pizza con mini rebanadas de pepperoni.
6. Cocina en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos o
hasta que el queso forme burbujas. Retira y deja enfriar antes de transferir las mini pizzas del molde a una fuente de servir, con un tenedor.
7. ¡Sírvalas y buen provecho!
Adaptado de: The Comfort of Cooking (http://www.thecomfortofcooking.com/2014/04/easy-mini-tortilla-pizzas.html)