Ամառը մոտ է, և ի՞նչ ավելի լավ միջոց՝ պատրաստվելու այդ տաք օրերին, քան տնական պաղպաղակի մի գդալ: Սա հիանալի, առանց խառնաշփոթ գործունեություն է ձեր և երեխաների համար:
Յուրաքանչյուր քայլ ներառում է ուսուցանվող պահ: Այն ամենը, ինչ մենք անում ենք, գիտություն է, և երբեք վաղ չէ սկսել երեխաներին նոր բաներով ոգևորել: Երբ երեխաները մեծանում են գիտության համար հարմար տներում, նրանց խրախուսվում է հարցեր տալ, օգտագործել քննադատական մտածողության հմտություններ, բացատրել իրենց հիմնավորումները, կարդալ, գրել, ստեղծել մոդելներ և դուրս գալ և փորձարկել:
Այն, ինչ ձեզ անհրաժեշտ կլինի 1 մատուցման համար.
Սառցե խորանարդներ
½ բաժակ կոշերի աղ
1 բաժակ կես ու կես կաթ (ավելացնել շոկոլադե օշարակ շոկոլադե պաղպաղակի համար)
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
½ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
1 պինտ չափի կայծակաճարմանդ պայուսակ
1 գալոն չափի կայծակաճարմանդ պայուսակ
Ձեր սիրած պաղպաղակի հավելումներից որևէ մեկը (այստեղ է այն դառնում զվարճալի: Դուք կարող եք ավելացնել ընկույզներ, ցողացիրներ, ծամոն արջուկներ, ձեր անունը):
Եկեք պաղպաղակ պատրաստենք։
Քայլ 1. Չափել բաղադրիչները
Միավորել կես ու կես կաթը, շաքարավազը և վանիլի էքստրակտը պինտա չափսի տոպրակի մեջ: Սերտորեն փակեք պայուսակը, որպեսզի հեղուկից ոչ մեկը դուրս չգա:
Ուսուցանելի պահ – Օգտագործեք այս ժամանակը ձեր երեխաների հետ չափումների մասին խոսելու համար: Օրինակ, տարբերությունը 1 բաժակի և ½ բաժակի միջև:
Քայլ 2. Պատրաստել սառույցի տոպրակը
Լրացրեք գալոնի չափի կայծակաճարմանդ պայուսակը սառույցի խորանարդիկներով: Սառցաբեկորների վրա կոշերի աղ ցանել։
Ուսուցանելի պահ; Դուք կարող եք օգտագործել այս ժամանակը ձեր երեխայի հետ ձևերի և չափերի մասին խոսելու համար: Օրինակ, բաղադրիչների տոպրակը ավելի փոքր է, քան սառույցի պարկը: Աղի հատիկները շատ ավելի փոքր են, քան սառցե խորանարդները:
Քայլ 3. Վերցրեք այն:
Բաղադրիչներով լցված պինտա չափսի տոպրակը մտցրեք սառույցի և աղի տոպրակի մեջ: Կնքեք գալոն վեց կայծակաճարմանդ պայուսակը: Կրկնակի ստուգեք՝ համոզվելու համար, որ երկու պարկերն էլ սերտորեն փակված են:
Ուսուցանելի պահ. Դուք կարող եք օգտագործել այս ժամանակը ձեր երեխայի հետ նյութի 3 վիճակների՝ պինդ հեղուկի և գազի մասին խոսելու համար: Ձեր երեխան ականատես կլինի, թե ինչպես է պաղպաղակի խառնուրդը հեղուկից վերածվում պինդի:
Քայլ 4. Եկեք թափահարենք:
Թափահարեք գալոնի չափի կայծակաճարմանդը, որը պարունակում է ձեր փոքր բաղադրիչների պարկը, մոտ 5-10 րոպե, մինչև սառցե խառնուրդը սկսի կարծրանալ: Զգացեք փոքրիկ տոպրակը, որպեսզի որոշեք ձեր խառնուրդի հետևողականությունը: Հագեցվելուց հետո հանեք փոքրիկ պայուսակը:
Ուսուցանելի պահ. Սա լավ ժամանակ կլինի ձեր երեխայի հետ շփման մասին խոսելու համար: Շփումը մի մակերևույթի մյուսի հետ շփվելու գործողությունն է: Այդ գործընթացի ընթացքում ջերմություն և/կամ էներգիա է փոխանցվում։ Ազատորեն բացատրեք՝ ձեռքերը իրար շփելով:
Քայլ 5. Վայելե՛ք:
Բացեք փոքր կայծակաճարմանդ պայուսակը և ավելացրեք ցանկացած ցանկալի լցոնում: Ազատորեն ուտել պաղպաղակը անմիջապես տոպրակից կամ տեղափոխել այն ցանկալի մատուցվող ուտեստի մեջ:
Գիտությունը, որը հետևում է փորձին.
Ջուրն ունի երեք վիճակ՝ պինդ, հեղուկ և գազային։ Ջուրը փոխվում է իր պինդ վիճակի, երբ հասնում է 0 աստիճան Ցելսիուսի (32 աստիճան Ֆարենհեյթ), բայց եթե կա նատրիումի քլորիդ (NaCl), որը նաև հայտնի է որպես աղ, ապա ներկայացրեք, որ ջերմաստիճանը նվազում է: Աղը նվազեցնում է ջրի սառեցման կետը։ Սառույցի և աղի խառնուրդի ավելի սառը ջերմաստիճանը, որը շրջապատում է ձեր բաղադրիչների տոպրակը, բավականաչափ ցուրտ է, որպեսզի կրեմի վիճակը հեղուկից վերածվի պինդի, այստեղից էլ կոչվում է պաղպաղակ:
Ցանկանում եք ավելի շատ զվարճանալ:
Պաղպաղակի ավելի փորձառու սիրահարների համար փորձեք հետևել ստորև ներկայացված տեսանյութին։ Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը երկու բաղադրիչ, բայց տարբերակներն անսահման են:
